Bienvenidos a nuestra tienda
Bienvenidos a nuestra tienda
Nuestro llagar se encuentra en Lavandera, a las afueras de Gijón, y cuenta con una capacidad de más de 1 millón de litros, que se distribuyen en toneles tradicionales de madera de castaño y en toneles de acero.
Como materia prima, Sidra Canal utiliza manzanas de la mejor calidad, muchas de ellas de cosecha propia con destino a Sidra de Asturias DOP y que son escogidas meticulosamente a mano para que nuestra sidra natural tenga ese sabor que nos caracteriza.
Gracias a cuatro prensas hidráulicas y a una neumática, se obtiene la sidra que se va almacenando en nuestros toneles a temperatura controlada.
